陶瓷百科网

当前位置:首页 > 旅游  >  正文

有些老一辈为何一边吃着腌咸菜、油糕、高糖甜点等传统不健康食品,一边指责零食、方便面和炸鸡、汉堡是垃圾食品?

我来回答这个问题。

一:提问者划分的不健康食品或垃圾食品是不准确的。如果由食药监部门认定为不健康食品或垃圾食品那肯定要下架召回,彻底销毁,不可能再生产销售。

二:只要符合国家标准或被监管机关批准生产的食品都应该是合格食品(假冒伪劣除外),都可以放心食用。

三:同一种食品,到底是好还是不好,完全因人而异。不同的人群,男、女、老、幼,身体素质,健康状况不同,对食物的选择是不同的。选择有利于某个人身体健康的食品,该食品对此人就是健康食品,而忌食或只可限量的食品,对于此人来说就是不健康食品。但这并不影响未选上食品的合格属性。

四:老年人都经历了过去那个贫穷年代,食品花样单一,选择余地有限,油糕、甜点就是他们记忆中的最爱。但是,鉴于当年的经济条件,他们也是偶尔食之。老年人对传统食品有独特的喜好与感情,而且这些食品仍然在当地名小吃的榜单之上。后来出现的五花八门的新兴食品,外来食品,由于普遍使用了添加剂,使老年人心有余悸,兴趣不高。

总之,不健康食品,垃圾食品只是医生,或食品专家针对某些特定个体而言的饮食指导性意见,而不是食品本身的身份证。

腌咸菜只要腌够时间,并不存在不健康。咸菜腌制超过一个月,亚硝酸盐逐渐消失。油糕属于油炸食品,除了油炸不健康以外,糖是蔗糖,比阿斯巴甜和安赛蜜健康。碳水化合物不存在不健康的问题。高糖甜点也和油糕一样,虽然高糖高油不健康,但最起码是天然食品。而我们超市里出售的保质期长达半年到一年的零食里面包含有大量的食品添加剂,这些人工合成的化学添加剂对人是百害而无一利。汉堡的成分包括激素超标的炸鸡,人造奶油,也就是反式脂肪酸,已经不是传统意义上的正常食品了。你有没有发现,喜欢吃炸鸡汉堡和可乐的年轻人的身材越来越胖,我们以前只见过欧美人长个大大的游泳圈在腰间,现在中国人这种体型也越来越多。这都是激素、反式脂肪酸和添加剂的功劳。家里那些爱老式不健康食品的老人有几个是这种身材的?超级喜爱这种现代不健康食品的年轻人很多活到三十多岁就开始三高的问题。我身边就有一个这样的事例。最爱炸鸡和可乐,饮食无肉不欢,典型的游泳圈体型。39岁脑干出血,勉强保住一条命,现在已经在床上瘫痪了5年了。是不是挺可怕的?

老一辈指责的极对,我也认可这种观点!传统食品传承千年,已经受住历史的考验,起码对健康无害。而现代版流行潮食品,又是添加剂,又是防腐剂,又是地沟油,吃多了,不出事~才咄咄怪事!

常言道,不听老人言,吃亏就在眼面前。



大多数老人在吃方面不讲究的,个人身体素质决定建康情况。

首先,小时候背过的诗歌、文章,到老都不会忘记。食品也是,舌头也是有记忆的,小时候的味道,到老都爱吃且回味无穷,所以老一辈人都爱吃他们那个年代的食品。

其次,老一辈人吃的腌咸菜、油糕、甜点等传统食品,已经传承千年,经受了历史的考验,起码有节制的吃是对身体无害的。倒是现在的食品,如方便面、炸鸡、汉堡等,添加了防腐剂、色素、香精,再加上地沟油的参与,真的是不健康的食品。

第三,同一种食品,到底是好还是不好,完全因人而异。不同的人群,身体素质,健康状况不同,对食物的选择是不同的。选择有利于某个人身体健康的食品,该食品对此人就是健康食品,而忌食或只可限量的食品,对于此人来说就是不健康食品。但这并不影响未选上食品的合格属性。

老一辈的时候可没有垃圾食品之分。

那时候能解决温饱就不错了,大多都是苦日子过来的。咱们所谓的不健康食品可能是他们的生活必需品!

腌菜是他们饭桌上常客,因为没其他东西可吃,只能就着一点咸菜当菜,吃一大碗饭。那些油炸食品、甜点之类的更是稀罕物了,可能一年也吃不到几回。在这种条件影响下,即使现在生活条件好了,他们也很难把这些儿时的必备品、稀罕物归为他们瞧不上的垃圾食品!

咸菜这东西,做得好的,其实真是个好东西,非常百搭!主要这些都是自己做的,用的什么材料自己知道,吃的放心啊!

反观方便面、汉堡、零食之类的各种食品添加剂,防腐剂之类的,在各种负面报道下,听着都让人害怕!他们能看得上嘛。

再者说了,老一辈到现在的年龄都不小了,以前吃的东西好像对他们来说好像也没太大影响,都觉得自己身体好像还不错呢,更有底气指责现在的垃圾食品了。



人站的角度不一样,看待问题的思路不同。老一辈从小吃他们那个年代的零售习惯了,按科学分析他们吃的东西也不是很健康,那是他们从小的记忆,时不时他们还会吃点感受下童年。在他们那个年代可选择的商品太少,只要那几样供选择,他们没得选择。

现在市场上的商品琳琅满目,可供选择的太多太多,现在再去吃不健康食品,那是在拿健康做赌注。老一辈的指责是对孩子的健康负责,对孩子的生命负责。

当你长大了,有了孩子,你一样会对你的孩子的饮食指手画脚。

这些不健康的食品,偶尔吃几次是不会对人的身体健康造成影响的,千万不能当成主食。

嘿嘿,老也辈人都是吃着传统食品长大的,那个的食材怎么样,做法怎么样,他们很清楚。现在,如果我们的传统食品还照我们老祖宗的方法做,当然是很健康的,这有谁能否定呢?如果说我们传统的食品变了味道,那也是现在有的不良商家把食材偷粱换柱,添加一些廉价的化工原料,所造成,并非传统食品本身有什么错。

传统食品相比西方快餐,热量低,营养高,老一辈人说的没错,如果我们的传统食品能继承老祖宗的方法,用良心来做的话,质量一定好过洋快餐的。

有些老一辈为何一边吃着腌咸菜、油糕、高糖甜点等传统不健康食品,一边指责零食、方便面和炸鸡、汉堡等是垃圾食品?

我来回答你的这个问题。虽然你的问题描述有误,但是还能够理解你的基本意思。我下面分析一下你提出的这个问题,你就应该能够明白是为什么了。

首先,没有食品方面的专家或者机构将腌咸菜、糕点(油糕)、甜点(高糖甜点)定义为不健康食品。因为是传统的食品,肯定有它存在的道理,到目前为止基本没有发现这方面的反面宣传,不只是受到老一辈人的喜爱,很多年轻人甚至是儿童也喜欢吃。

其次,零食、方便面和炸鸡、汉堡等在中国是新生的食品或者说是外来食品,因为其方便、味道、口感以及最初的消费诱导等因素备受年轻人喜爱,有部分老年人也喜欢。近年来,一些抵制洋快餐的宣传,再加上确实存在长期食用的隐患,在人们心目中形成了“垃圾食品”的印象。这一点在提问者本身也隐约可见。

第三,能够在市面上销售的食品,都是得到食药监部门许可的,不合法的假冒伪劣食品除外。传统食品和外来食品同时共存,充分体现了食品的多样性,为不同年龄、不同人群、不同口味、不同喜爱的人提供了多样性选择的余地。

第四,从营养角度来看,过多摄入某一种物质,或者长期食用某一种食品都是不利于健康的。尤其是患有某种疾病的人,比方说糖尿病人就不能食用含糖量高的食品,老年人不宜食用太多脂肪含量高的食品等等。食物单一,营养不均衡,都对健康不利。

第五,也存在传统观念和新思想有冲突的可能。老年人思想守旧,既然各种媒体都说了“洋快餐”是垃圾食品,而且还“有根有据”地证明了,当然就要反对年轻人去食用了。我觉得这一点还是有道理的,年轻人一定要掌握“度”,适当吃是可以的,我就偶尔吃一回,但是不能长期食用,老一辈人也是为了保护你们的健康才反对的,自己衡量一下利弊。

总之,老年人为了关心、爱护、保护年轻人的健康而反对年轻人吃“洋快餐”,年轻人应该理解。毕竟经过各种媒体宣传“垃圾食品”的头衔已经戴上了,并且已经基本上达成了共识。老一辈经过了风风雨雨的历练,经验相对要丰富的多,年轻人应该选择采纳他们的意见。什么事都是过犹不及,一定要掌握好“度”,保持食物多样性和营养均衡才是正确的选择。希望我的回答能够对你有所帮助。



有些老人不记事儿,讲话跟风,不动脑思考,不接受新观念,不反观自己的生活习惯是否科学,是否利于健康。老一辈忘记了“三年自然灾害”自己和家人是怎么活过来的。不是“三年自然灾害”的年月 ,普通百姓的生活也都不是很好。每月细粮少得可怜,多数的日子吃的都是粗粮。每月每人只有三两豆油。有一个女士说:她父亲当年炒菜时,把筷子往装猪油的小坛子里蘸一下 ,放菜里。怎舍得舀一勺?“三年自然灾害”期间,更不用说了,人们挖野菜、吃树叶,补充食物。还有些人实在没啥吃的,吃观音土,然后拉不下来屎,怎么都忘了呢?甚至有些地方都有人饿死了。零食、炸鸡、汉堡、方便面制作工艺精良,口感香醇,很多人都爱吃。只是为了口感好和长时间存放,添加了一些香料和防腐剂,但是都在国家许可范围内。天天吃或许对身体不好,偶尔品尝,饱一下口福还是可以的。并且专家说,食品里如果不添加防腐剂,货架上根本不能有东西。万万不可,饥时呼天抢地,饱时张嘴骂娘。“三年自然灾害”时,如果有这些垃圾食品,人们会忍饥挨饿吗?还会有人饿死吗?吃腌咸菜、油糕、高糖甜点,是从小认为是好吃的,并不认为这些东西不好,也不接受专家少盐、少油、低糖的健康合理建议,形成固有观念,改变太难了。

上一篇:冠军和降级都已揭晓,如何评价本赛季中超联赛?
下一篇:如何短时间内提高国足的认知度和水平?

猜你喜欢


考生学东北电力的电气和吉大的交通运输哪个好就业?

考生学东北电力的电气和吉大的交通运输哪个好就业?

不能说那个好,那个不好。东北电力大学电气自动化专业是学校拳头专业,就业率十分好,如:国网等电力系统……。吉大交通运输也十分好,吉大985,221的学校而且吉大交通运输是合并前老工大的底垫。根据自己喜欢的专业报考吧!...

教育 2020-10-18 15:46:36 吉大,电气,考生,电力 691
追了这么多年的美剧《权力的游戏》终于完结了,结局跟我想的完全不一样,大家觉得呢?

追了这么多年的美剧《权力的游戏》终于完结了,结局跟我想的完全不一样,大家觉得呢?

连角色自己都不情愿。首先是龙母。龙母从海的那一边,来到维斯特洛的这一边,只为登上铁王座,让塔格利安家族再次兴旺。谁知,历经磨难,遇见一个叫雪诺的“女儿国国王”就走不动道了。为他付出一切,换来的却是对方地一刀捅。爱情真伟大,爱情也太儿戏。有人说龙母是神经病,这话一点不假,不去杀瑟曦...

娱乐 2020-10-15 14:00:30 权力的游戏,完结,美剧,结局,娱乐,影视 339
惠州四大景区,巽寮湾,双月湾,十里银滩,罗浮山,哪个更值得去?

惠州四大景区,巽寮湾,双月湾,十里银滩,罗浮山,哪个更值得去?

感谢邀请!抱歉、现在才有时间回答。惠州罗浮山,巽寮湾、双月湾、十里银滩,哪个更好玩?这个问题我觉得可以一分为二,因为除罗浮山以外,巽寮湾、双月湾和十里银滩同属一类,都是沙滩海景。如果去游玩,三个选一个就行了,我有注意到题主想要惠州三日游,所以有个建议供您参考。第一天、上面说到的巽...

旅游 2020-10-16 11:42:23 双月湾,巽寮湾,罗浮山,银滩,旅游,惠州 258
献给医务工作者的诗歌 抗疫朗诵《因为有你》

献给医务工作者的诗歌 抗疫朗诵《因为有你》

歌颂医务工作者的诗词有哪些?1。“《史记方剂》——《宋·石勘》原文:病有浅深,药有重轻。其浅与深的程度,不能有差别;清其轻重,憔悴不能偏颇。定义:疾病可分为严重和轻度,不同药物的数量不同,这种判断与用药数量不能有丝毫偏差...

文化 2020-11-22 11:28:55 诗歌,文化 865
深圳十年后能否成为亚洲第一城?

深圳十年后能否成为亚洲第一城?

深圳2017年达2.2万亿元,GDP超过广州,位居全国第三位,同时深圳GDP超过香港,用30多年从边陲小镇到大都市,从GDP仰望香港到超越香港,的确是一个奇迹。但谁敢说深圳超越了香港?还没有,一座城市不仅仅有GDP,它还包括很多方面,包括国际影响力,一座城市的发展,真的需要时间的...

娱乐 2020-10-14 14:15:49 第一城,十年,亚洲,能否 150
学生为什么要读书?

学生为什么要读书?

学生为什么要读书?简单概括,一句话:读书是学生的天职呀!具体回答:读书能使人知道什么是真善美,能使人道德品质高尚。读书可以净化人的心灵,陶冶人的情操,创造精神财富,为社会主义精神文明建设打下坚实的基础。在读书的时候,我们尽可以享受最美的情感,获得最大的快乐。古人说:“问渠那得清如...

教育 2020-09-27 03:04:32 读书,学生 648
暗示想念某人的句子 想念却不敢打扰的句子

暗示想念某人的句子 想念却不敢打扰的句子

你读过哪些表达思念想念的句子?南风知道我的意思,梦想着西方。西周曲没有比这更真挚的感情了。有什么温柔的句子可以表达我想你了?刘勇的裙带越来越宽,但她从不后悔。她因失踪而消瘦。含蓄地表达了他对恋人的深深思念...

教育 2020-11-24 20:55:34 句子,回答,发自内心,刘勇,裙带 779
邓丽君唱功专业解析 怎样分析邓丽君各时期音色,唱功?

邓丽君唱功专业解析 怎样分析邓丽君各时期音色,唱功?

如何评价邓丽君的唱功?经过一代歌后邓丽君,天籁之音无敌。婉约如黄鹂,柔甜如百灵。以前从来没有人站在他的右边,也没有人来陪伴他的左边。无愧于皇帝的巨星,这首歌是一代又一代传下去的。关于邓丽君唱功问题?为什么是“歌唱技巧问题”?邓丽君的演唱技巧没有问题!有人说邓丽君唱不出高音,我不想和他们争论,因为他们都是音乐爱好者,对音乐一无所知,只能凭感官判断...

教育 2020-11-17 12:11:30 邓丽君,音乐,女歌手 708
便利店目标市场的选择?

便利店目标市场的选择?

市场定位上,正确选择目标市场由于便利店是传统超市的一种游离业态,目标顾客在需求上会有所重叠,便利店在价格竞争上的相对弱势要求便利店应尽量避免竞争业态的直面冲击,在同一目标顾客群的不同需求上截取细分层,以形成差异化相对竞争优势。根据便利店选址所在地域的不同,便利店目标顾客族群的选择...

娱乐 2020-09-30 00:29:04 目标市场,便利店 603
念奴娇赤壁怀古艺术特色 《念奴娇,赤壁怀古》的艺术特色是什么?

念奴娇赤壁怀古艺术特色 《念奴娇,赤壁怀古》的艺术特色是什么?

《念奴娇,赤壁怀古》的艺术特色是什么?此词怀古抒情,写自己消磨壮心殆尽,转而以旷达之心关注历史和人生。上阕以描写赤壁矶风起浪涌的自然风景为主,意境开阔博大,感慨隐约深沉。起笔凌云健举,包举有力。将浩荡江流与千古人事并收笔下...

文化 2020-11-05 13:48:23 艺术,艺术特色,念奴娇,文化,苏轼 898
为什么看了现代作者的解读反而看不懂《老子》了?

为什么看了现代作者的解读反而看不懂《老子》了?

关于《道德经》的解读。关于《道德经》的解读,历史上可谓汗牛充栋。台湾严灵峰编纂了《无求备斋老子集成》和《续编》,已经够庞大的了;大陆熊铁基教授编纂的《老子集成》(2011年出版)就有15卷,1100万字,收录了从战国时代到1949年的265种版本和注解。相当于《道德经》原文字数的...

文化 2020-10-14 11:04:58 看不懂,老子,解读,反而,读书,文化 400